Découvre naturellement les vins qui te ressemblent, comprends ce qui éveille tes papilles, et affirme tes propres goûts, bien au-delà du prix, des médailles ou d'une jolie étiquette.
Réserve un appel visio, pour qu'on échange sur tes goûts et tes objectifs, et voir ensemble comment Le Cercle des Épicurieux peut t'accompagner.
TU N'AS PAS BESOIN DE DEVENIR ŒNOLOGUE POUR CHOISIR TES VINS AVEC ASSURANCE. Tu as besoin d'une méthode simple, sans jargon, et directement applicable à tes prochains achats.
Le Cercle des Épicurieux t'offre exactement ça.
Il y a quelque chose que beaucoup d'amateurs de vin ressentent, sans toujours oser l'admettre.
Tu te sens perdu face aux appellations. Tu ne comprends pas toujours le vocabulaire utilisé. Tu confonds les cépages et les régions.
Devant le rayon, tu ne sais jamais vraiment par où commencer, et tu as l'impression que tout est compliqué.
Tu achètes parfois au hasard, tu te fais influencer par le marketing, ou tu reviens toujours aux mêmes bouteilles "par sécurité", sans savoir si le prix est justifié.
Et, à force, cette incertitude peut coûter quelques bouteilles décevantes, quelques accords bancals… et pas mal d’hésitations devant le rayon.
Il y a ces bouteilles achetées avec espoir puis abandonnées à moitié pleines. Il y a cette peur d'offrir un mauvais vin, ou de gâcher un dîner avec un mauvais accord.
Il y a aussi ce sentiment de ne pas oser intervenir dans une conversation sur le vin, par peur de dire une erreur, ou de se sentir inférieur face à des connaisseurs.
Ce flou est réel. Et il ne se résout pas en accumulant les recherches sur Internet, mais avec une méthode simple, sans jargon d'œnologue.
Choisir, comprendre et parler du vin avec confiance ne demande pas de devenir œnologue, ni d'apprendre par cœur des centaines de règles.
Ça demande une méthode progressive, concrète, et directement applicable à tes prochains achats.
C'est exactement ce que propose Le Cercle des Épicurieux, un parcours de 12 semaines pour découvrir naturellement les vins qui te ressemblent, et choisir chaque bouteille avec assurance.
À quoi peux-tu tattendre pendant et après ton accompagnement ?
12 semaines, pour plus de plaisir et plus de confiance, sans jargon ni prise de tête.
Semaine 1 - Le vin simplement : enfin des repères qui parlent
Couleur, cépage, appellation, millésime, terroir : tout devient plus clair, grâce à des explications simples et directement reliées aux bouteilles que tu rencontres.
Tu comprends enfin ce que l'on te raconte sur le vin, et tu participes aux conversations avec plus d'aisance.
Semaine 2 - Du raisin au verre : les secrets qui façonnent un vin
Tu découvres simplement les grandes étapes de la fabrication d'un rouge, d'un blanc, d'un rosé ou d'un effervescent.
Tu comprends pourquoi certains vins sont légers, puissants, tanniques ou plus ronds.
Semaine 3 - Les cépages et leur personnalité : trouve ceux qui te ressemblent
Chardonnay, Sauvignon, Chenin, Pinot noir, Syrah, Grenache : chaque cépage a son caractère.
Tu identifies ceux qui te procurent le plus de plaisir, et tu découvres plus facilement de nouvelles bouteilles susceptibles de te plaire.
Semaine 4 - Déguster sans complexe : fais confiance à tes sensations
Observer, sentir, goûter : la dégustation devient un moment vivant et personnel, loin des discours compliqués.
Tu exprimes simplement ce que tu ressens, et ton palais devient progressivement ta meilleure boussole.
Semaine 5 - Le jeu des arômes : mets des mots sur tes émotions
Fruits, fleurs, épices, notes végétales ou gourmandes : tu explores les grandes familles d'arômes à travers une approche ludique.
Tu enrichis naturellement ton vocabulaire, et chaque dégustation devient plus mémorable.
Semaine 6 - À l'écoute de ton palais : comprends ce qui te fait vraiment plaisir
Fraîcheur, douceur, tanins, rondeur, puissance : tu découvres les sensations qui composent un vin et influencent ton plaisir.
Tes goûts deviennent plus clairs, et tes choix plus fiables.
Semaine 7 - Les vignobles français : voyage sans perdre le nord
Bourgogne, Bordeaux, Loire, Rhône, Alsace, Champagne, Languedoc : tu explores les grandes régions françaises.
Tu situes plus facilement les régions et les appellations, sans te sentir noyé dans une carte digne d'un jeu de piste.
Semaine 8 - L'étiquette décryptée : repère l'essentiel en quelques instants
AOP, IGP, Vin de France, millésime, domaine, mise en bouteille : tu découvres ce qui mérite réellement ton attention.
Tu évites les pièges les plus courants, sans te laisser guider uniquement par le prix ou une jolie étiquette.
Semaine 9 - Choisir une bouteille sereinement, sans jouer à la loterie
Tes goûts, ton budget, le repas, l'occasion et les personnes présentes deviennent tes meilleurs critères.
Tu réduis fortement les mauvaises surprises, et tu dépenses mieux, sans forcément dépenser davantage.
Semaine 10 - Les accords mets-vins : sublime tes repas simplement
Quelques réflexes suffisent pour associer les saveurs, les textures et l'intensité d'un plat avec le bon style de vin.
Tu trouves plus facilement le vin qui valorise ton repas, sans passer des heures à chercher la bouteille parfaite.
Semaine 11 - Les bons gestes du vin : profite pleinement de chaque bouteille
Température, verres, ouverture, aération, conservation : quelques gestes très simples transforment une dégustation.
Tu révèles le meilleur de chaque bouteille, et tu évites les erreurs qui peuvent gâcher le plaisir.
Semaine 12 - Ton profil d'Épicurieux : choisis selon tes goûts, pas ceux des autres
Tu réunis toutes tes découvertes pour construire ton propre profil : arômes, sensations, cépages, régions et styles qui te procurent réellement du plaisir.
Tu ne dépends plus uniquement des notes, des médailles ou de l'avis des autres.
APRÈS CES 12 SEMAINES
Tu ne restes plus bloqué devant un rayon en espérant tomber sur la bonne bouteille. Tu connais tes goûts, tu sais repérer les informations utiles, et tu choisis avec davantage de sérénité, selon ton budget, ton repas et tes envies.
Le résultat : plus de plaisir dans ton verre, plus de confiance dans tes choix, et beaucoup moins de mauvaises surprises.
Le cercle des épicurieux
Accompagnement structuré sur 3 mois
Accès à un espace membre sécurisé en ligne, disponible 24h/24 et 7j/7.
Programme de 12 modules progressifs (1 module par semaine)
12 vidéos pédagogiques expliquant les bases techniques, méthodologiques et décisionnelles nécessaires
1 exercice pratique par module pour appliquer immédiatement les concepts au projet
1 quiz par module pour valider la compréhension et consolider les acquis
Fast Coaching illimité en sessions individuelles de 15 minutes maximum :
5 minutes : clarification rapide du problème
5 minutes : déblocage et solution ciblée
5 minutes : plan d’action concret
1 atelier de groupe 2/mois (session questions/réponses).
Accès à un groupe privé pour motiver et recueillir les quick wins
Qui suis-je ?
Je suis Sophie Archimbaud, sommelière et créatrice des Instants Dit Vin.
Depuis près de dix ans, je déguste, j’explore les vignobles et je vais à la rencontre de vignerons indépendants et passionnés. Lors de mes ateliers, j’aime transmettre le vin comme je le vis : avec simplicité, curiosité, convivialité… et sans grands discours compliqués.
Au fil de ces rencontres et de ces moments de partage, j’ai compris une chose : il n’est pas nécessaire d’être expert pour apprécier le vin, comprendre ses goûts et choisir une bouteille avec confiance.
C’est pour cela que j’ai créé Le Cercle des Épicurieux : un parcours de 12 semaines pour t’aider à faire confiance à ton palais, découvrir les vins qui te ressemblent et créer des accords qui subliment tes repas et tes moments de partage.
Prêt à révéler l’Épicurieux qui est en toi ?
Découvrez ce qu'ils en pensent
Ce qui va changer pour toi
Tu choisis plus sereinement une bouteille adaptée à tes goûts, à ton budget et à l’occasion, sans te fier uniquement au prix ou au packaging
Tu construis des accords mets-vins plus justes et tu sais comment les ajuster selon le plat
Tu évites les achats décevants, et tu investis ton budget dans des bouteilles qui correspondent réellement à tes attentes
Tu développes un palais capable d'identifier les principaux styles de vins
Tu parles du vin naturellement avec tes proches, sans craindre de te tromper face à des connaisseurs
Tu deviens la personne à qui l'on demande conseil, quand vient le moment d'offrir une bouteille
Tu construis progressivement une véritable culture du vin, sans devenir œnologue
Cet accompagnement est fait pour toi si :
Tu es un amateur de vin curieux, qui veut enfin choisir, comprendre et parler du vin avec confiance
Tu consommes du vin régulièrement, mais tu te sens perdu face aux appellations et au vocabulaire technique
Tu veux des conseils simples, pratiques et immédiatement applicables, pas une formation trop technique
Tu veux acheter moins, mais mieux, et arrêter de revenir toujours aux mêmes bouteilles par sécurité
Tu veux gagner en assurance sans devenir expert
© 2026 Copyright Instants Dit Vin marque déposée, tous les droits sont la propriété de Sophie ARCHIMBAUD
Ce site ne fait pas partie du site Facebook ou de Facebook Inc.
En outre, ce site n’est pas approuvé par Facebook en aucune façon. FACEBOOK est une marque déposée de FACEBOOK, Inc.
Réalisé par Naomi Hilarie